Review Sage 3X Bluicer Pro. Een blender en juicer in één apparaat!

Door Paul Terol - maart 2023 - Prijs-update: 25 april 2024 -

Review Sage 3X Bluicer Pro

Met de 3X Bluicer Pro probeert Sage het maken van gezonde drankjes een stuk lekkerder en vooral gezonder te maken. Het ontwerp maakt dat je het apparaat kan gebruiken als blender (mixen) of als sapcentrifuge (juicen). Maar zelfs een combinatie van beide is mogelijk, en dat wordt door Sage Bluicen genoemd. De 3X Bluicer Pro is dus eigenlijk twee apparaten in één, die ook nog te combineren zijn. Ook wij zijn enthousiast als een apparaat minder ruimte op het aanrecht beloofd en gezonde drankjes kan maken. Let's juice!

Wat zit er in de doos & onze eerste indruk

De Sage 3X Bluicer Pro zit in een stevige doos en komt met alle benodigde onderdelen voor de blender en sapcentrifuge. Waar andere merken er makkelijk vanaf komen lijkt Sage een behoorlijk compleet product af te leveren. Het product is gemaakt van metaal en met zijn "horeca looks" ziet hij er ook nog stoer en degelijk uit. We lezen in het boekje dat alle belangrijke onderdelen gelukkig in de vaatwasser kunnen en met zijn zeven kilogram, plus een inhoud van anderhalve liter voelt het product degelijk en robuust aan. De Bluicer Pro kunnen we betreft afmeting het beste plaatsen in de categorie blenders. Als je een grote keuken hebt dan kun je het apparaat een vaste plek geven, maar heb je een kleine keuken dan adviseren we je om het apparaat niet op je aanrecht te laten staan maar na gebruik op te bergen. Verder wordt het product niet met fysieke recepten geleverd, maar krijgen we de optie om een receptenboekje in het Nederlands te downloaden. Het zijn niet heel veel recepten, maar ze zijn betreft smaak breed genoeg om ons gelijk op weg te helpen of meer over dit onderwerp review Bosch MES25A0 VitaJuice sapcentrifuge.

Brede vulopening

Het grote pluspunt van de Sage 3x Bluicer Pro is de brede vulopening van maar liefst 88 millimeter. Bij andere merken hebben we tijdens het testen behoorlijk wat gedoe gehad als het gaat om het voeren van hele appels. Om je een goed beeld te geven. Bij bijvoorbeeld de Philips Viva is de vulopening maar 55 millimeter en de duurdere Philips Avance 80 millimeter. Sage heeft met zijn 88 millimeter één van de grootste vulopeningen op de markt en is op dit punt dus al een echte Pro. De opening is ook nog van metaal gemaakt wat bij andere merken vaak kunststof is. Het snel kunnen maken van verse appelsap of perensap hebben we als prettig ervaren. Maar het is ook goed om te beseffen dat er in de veel recepten appel gaat. Dus een grote vulopening is wat ons betreft echt een pre. We horen je denken, als er een appel in past dan past er vast ook een hele sinaasappel met schil en al in. Ja, het past wel, maar doe er geen hele sinaasappel of andere citrusvruchten in! Dat wil je echt niet. Het eindresultaat is bitter en de schil van een sinaasappel is mogelijk chemisch behandeld. Een sinaasappel, maar ook andere citrusvruchten, zoals citroen moet je dus altijd schillen.

Receptenboekje met klassieke smaken

De Sage 3X Bluicer Pro komt met een receptenboekje in het Nederlands en is handig via de site te downloaden. In totaal krijg je tien recepten zodat je snel een kleurrijk en gezond sapje kan maken. De recepten zitten goed in elkaar, maar verwacht niet hele uitdagende of moeilijke recepten. Eigenlijk zijn ze allemaal heel simpel en snel te maken en zitten vol ingrediënten die erg goed bij elkaar passen en eenvoudig te vinden zijn. Denk dan aan een Jam Jar, Frisse Ginger Negroni, Groene-colada of onze favoriet (die we hieronder voor je hebben uitgeschreven); de Bessenfrappé met watermeloen, limoen, basilicum en aardbeien. Wat een feest.

Bessenfrappé
Bereidingstijd: 12 minuten
Voor 4 personen
6 ijsblokjes 300 g bevroren aardbeien (AH vriesvak) 12 verse basilicumblaadjes 2 geschilde limoenen 600 g watermeloen, zonder schil/pitjes
Bereiding
1 Voeg de ijsblokjes, bevroren aardbeien en basilicumblaadjes toe aan de blenderkan en bevestig deze aan de sap-uitloop.
2 Zet de snelheidsknop op 1 en pers de limoenen.
3 Verhoog de snelheid tot 3 en pers de watermeloen.
4 Verwijder het pers-opzetstuk en zet de blenderkan op de motorbasis. Zorg dat het deksel goed is gesloten.
5 Selecteer het programma IJscocktail. Serveer onmiddellijk.

Zacht fruit
De roestvrij stalen messen zijn in staat om het fruit voldoende klein te maken om zo de pulp goed te kunnen scheiden van het sap. Het sap smaakt verder prima, maar als we teveel zacht fruit willen juicen dan is de test helaas minder succesvol. De hoeveelheid sap van alleen zacht fruit valt behoorlijk tegen. Het resultaat is niet alleen sap in je glas, maar ook in de vruchtvleesmand, wat toch zonde is. Dit probleem hebben we ook geconstateerd bij andere merken en de oplossing is om zacht fruit als eerste in het apparaat te doen en te combineren met hard fruit of groente. Dan gaat het verder prima. Zacht fruit in onze test zijn; aardbeien, frambozen en sinaasappels.

Facts & Figures

De Bluicer is 40 cm breed, 36 centimeter diep en 45 centimeter hoog. Het valt op dat het apparaat lager is dan de meeste sapcentrifuges en een vergelijkbare hoogte heeft als de meeste Pro blenders, zoals de Vitamix RD Blender die 43 centimeter hoog is. Hou bij de aanschaf wel rekening dat dit geen klein apparaat is en je daar wel ruimte voor moet hebben op je aanrechtblad of in je kast. De filters zijn van roestvrij staal maar ook de rest van de onderdelen zijn van degelijke kwaliteit wat we in deze prijsklasse ook mogen verwachten.

Hoe werkt Bluicen in de praktijk
Bluicen is een woord wat Sage heeft bedacht en staat voor het extra toevoegen van gezonde vezels aan je sapcentrifuge drankje. Wanneer je een Bluice maakt dan gebruik je eerst de juicer om het sap uit fruit en groenten te halen en vervolgens stuur je het rechtstreeks naar de blender-kan. Als je klaar bent met je sapcentrifuge dan heb je de keuze om het gelijk op te drinken of je stopt in de blender-kan extra ingrediënten en blend je het geheel tot een heerlijke zachte smoothie met extra vezels. In de praktijk werkt dit uitzonderlijk makkelijk aangezien je toch alles al in de blender-kan hebt liggen. Het is na het toevoegen van groente alleen nog een kwestie van op het apparaat plaatsen en kort laten draaien. De sapcentrifuge en de blender werken ook afzonderlijk, dus je kunt ook alleen juicen of mixen.

Alles in 1 apparaat
De Sage 3X Bluicer Pro is een sapcentrifuge en blender in één apparaat, en daarom hoef je niet te kiezen. Over het algemeen zijn wij geen voorstander om twee apparaten te combineren tot één. Maar in het geval van deze Bluicer Pro vragen we ons af waarom er niet meer merken op dit idee zijn gekomen. De krachtige motor staat toch al op je aanrecht en dan is het heel slim om daar handig gebruik van te maken. Om het geheel compleet te maken had wat ons betreft een kleine hakmolen nog een hele mooie extra accessoire kunnen zijn. Maar wie weet komt deze nog. Het apparaat bespaart je in ieder geval opbergruimte en als je twee vergelijkbare apparaten los zou kopen bespaar je op basis van onze berekening ook nog een kleine tweehonderd euro. Wat ons betreft geen verkeerde deal.

One-touch-programma's
Met de vijf vooraf geprogrammeerde one-touch-programma's hak je snel ingrediënten fijn en maak je snel genoeg een pastasaus. Maar natuurlijk ook een heerlijk zachte en romige smoothie, die dezelfde structuur heeft als de drankjes uit de horeca. Met de krachtige motor en scherpe messen ging het hakken van grote ijsblokken ook verrassend eenvoudig. Een echte Pro dus. Maar het leukste programma is toch om het apparaat snel te kunnen reinigen. Dit werkt in de praktijk erg goed. In de voorgeprogrammeerde functies zijn de mengtijd en snelheid aangepast voor het meest optimale resultaat. Belangrijk om te weten is dat de One-touch-programma's alleen te gebruiken zijn bij de blender.

Cold Spin Technology
Bij het maken van smoothies en sapjes gaan er belangrijke voedingsstoffen verloren vanwege wrijving en de warmte die daarbij ontstaat. De 3X Bluicer Pro maakt gebruik van de door Sage ontwikkelde Cold Spin Technology. Door deze innovatie is er een verwaarloosbare warmteoverdracht (onder de 1 graden) bij het draaien van de messen en de wrijving tussen de ingrediënten. De Cold Spin Technology zorgt er voor dat je sap niet warm wordt tijdens het juicen, wat de kwaliteit van het sap ten goede komt. Met het woord "Cold" wordt niet bedoeld dat het geperste sap wordt gekoeld door bijvoorbeeld een koelmechanisme. Bij het testen hebben wij gemerkt dat er minder oxidatie ontstaat en de drankjes iets langer goed blijven staan. We hebben het apparaat verder niet kunnen testen in combinatie met de los verkrijgbare Sage Vac Q Vacuum pomp die de lucht uit de blender verwijderd.